花ニラとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 花ニラとキャベツはざく切りにする。人参は短冊切りにする。
- 2 ソテーパンをしっかり予熱して、豚肉を入れすぐ蓋をしてしばらく放置する。豚肉の脂が出てきたら炒め始める。
- 3 豚肉の表面が焼けたら、人参とキャベツを加え、再び蓋をして１～２分蒸らす。キャベツがしんなりしたら花ニラを加え強火で炒める。
- 4 酒と鶏がらスープの素で調味し、最後に塩・コショウで味を調えて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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響け響ちゃん2013/08/13 21:45
お肉とお野菜、バンバン食べて、夏バテ解消にいいメニューですね
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