さば味付缶で作る♪大根の鯖カレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄めの半月切り、人参は乱切りにする。

2. 2

   鍋にさば味付缶を煮汁ごと入れ、さらに水を２００ｃｃ程度加える火にかける。
   カレー粉とジンジャーパウダーを溶かし入れ、大根と人参も加える。

3. 3

   蓋をして、大根に火が通るまで弱火でコトコト煮込む。

4. 4

   冷凍カットインゲンを入れ一煮立ちさせてら火を止める。
   蓋をしてしばらく放置して味をなじませる。