モスっぽい味☆てりやきチキン（お弁当にも最適） レシピ・作り方

作り方

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   ①鳥もも肉は一口大に切って下味用の酒・醤油と一緒にビニール袋に入れ15分ほど漬け込みます。
   
   ※お弁当用にする時はこのまま一晩保存してください。

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   ②酒、みりん、砂糖、はちみつ、しょうゆを混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。
   
   ※お弁当用は前日に作って保管しておくと便利です。

3. 3

   ③フライパンに大さじ１のサラダ油を熱し、鶏肉を軽い焦げ目がつくまで炒めます。

4. 4

   ④蒸し焼き用の酒を振りかけ、ふたをして約５分蒸し焼きにして中まで火を通します。
   
   ※この工程を省くと生焼けになり、家族から後でブーイングが…。

5. 5

   ⑤中まで火が通ったら、合わせ調味料をいれ煮絡めていきます。
   たれが半分ぐらい残っているくらいで完成です。