ひじきとじゃが芋の煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
乾燥スライスしいたけは２５０ｃｃ程度に水で戻しておく。
ひじきも水で戻し軽く絞っておく。 -
2
油揚げは油抜きをしてスライスする。
じゃが芋は一口大にカットする。 -
3
鍋に乾燥しいたけを戻し汁ごと入れ、調味料を加え火にかける。
油揚げ・ひじき・じゃが芋も加えてコトコト煮る。 -
4
じゃが芋に火が通ってきたらインゲンとコーンを入れて３分程度加熱して火を止める。
蓋をしてしばらく放置し味を落ち着かせて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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