卵ぽてサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもを食べやすい大きさにカットします。
玉ねぎは微塵切りにし、水にさらしておきます。 - 2 小鍋に1を入れ、分量外の水を、じゃがいもがひたひたになる位入れ、柔らかくなるまで、煮ます。
- 3 2をザルにあけ、再び小鍋に戻し、火をかけ、水分を飛ばします。
- 4 マッシャーでじゃがいもを潰します。
- 5 4に水気を絞った玉ねぎ、微塵切りにした茹で卵、クレイジーソルト、胡椒、マヨネーズを入れ、混ぜたら、出来上がり^ ^
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 卵ぽてサラ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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