めんつゆで簡単☆おからと枝豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーで挟んで油抜きをしてスライスする。しめじは石づきをとってほぐす。人参はイチョウ切りにする。

2. 2

   鍋に水１５０ｃｃ程度とめんつゆを入れ火にかける。人参・油揚げ・おから・しめじを入れて蓋をして弱火でコトコト煮る。

3. 3

   人参に火が通ったら枝豆を入れて、再び蓋をして５分程度煮込む。
   最後に強火で煮詰めて味を調えて出来上がり。