野菜たっぷり巣ごもり♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、千切りにした人参とキャベツをしんなりするまで炒めます。
-
2
1を一旦取り出し、ベーコンを、炒めます。
加熱具合はお好みで。
カリカリがお好きならじっくり炒め、柔らかいのがお好きなら短時間で。 - 3 2に1を戻し入れ、塩と胡椒をふります。
- 4 3の真ん中を空け、そこに卵を割り入れ、フライパンに蓋をします。
-
5
約1分そのままで、半熟卵になってきたら、フライ返しでお皿に取り出し、出来上がり^_^
お好みでソースやケチャップをかけて下さい♪
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜たっぷり巣ごもり♪
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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甘い野菜と半熟卵とベーコンが絡み合い、絶品です♪
栄養満点☆