簡単！ ズボラなピリ辛きんぴらゴボウ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ゴボウは４センチの長さに切って、太めの千切りにして、水にさらしてアク抜きをする。
-
2
人参は厚さ２ミリ・幅５ミリ位に切る。
人参は厚いと火が入りにくく、時短になりません。 - 3 フライパンにゴマ油を熱して、香りが出てきたら水切りしたゴボウと人参を炒める。（約３分）
-
4
砂糖を入れて、ゴボウと人参に馴染ませる。
砂糖が馴染んだら、みりん・酒・醤油を入れ汁っぽさがなくなるまで炒める。（約１分） - 5 仕上げに七味と削り節をいれてひと混ぜしたら完成。
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関連情報
- 料理名
- きんぴらゴボウ
ひぃなMama
初めまして(*´▽｀*)
１歳の娘がいるママです☆彡
甘えん坊娘の相手しながらなので、毎日のご飯支度は時間勝負！！！
ありきたりの食材と簡単に作れるものが多いと思いますが良かったらレシピ見て下さい♪
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ささっと作って１品だしましょ(*´▽｀*)
私は甘めが好きなので、甘めの味付けです。