鰆とえのきだけの生姜煮レシピ・作り方

Name: 鰆とえのきだけの生姜煮
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鰆（４０ｇ） ４切れ; えのきだけ ０．５Ｐ; 冷凍いんげん ５０ｇ; 生姜 ５ｇ; めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ１; みりん 小さじ１

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

もぐもぐばばち

鰆とえのきだけをあっさりと煮付けます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鰆（４０ｇ）: ４切れ

えのきだけ: ０．５Ｐ

冷凍いんげん: ５０ｇ

生姜: ５ｇ

めんつゆ（濃縮タイプ）: 大さじ１

みりん: 小さじ１

作り方

1

えのきだけは根元をカットして４等分にほぐす。
冷凍いんげんは小口切りにする。生姜は千切りにする。
2

鍋に水１５０ｃｃ程度と調味料と生姜を入れて沸騰させる。鰆とえのきだけといんげんを入れて５分程度煮込んで出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味に煮つけて煮汁も美味しく味わいます。

きっかけ

あっさりした魚料理が食べたい！

公開日：2012/10/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。