えびと枝豆のわさびマヨサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
枝豆は流水で解凍し、さやから実を出す。
平らなお皿などに入れて、フォークで粗くつぶす。
安定した容器に入れて、両手で体重をかけてつぶすとよいです。枝豆が飛んでいかないように注意！ - 2 えびは殻としっぽを取る。食パンにバターをごく薄く、満遍なく塗る。
- 3 マヨネーズ・レモン汁・わさびをよく混ぜ、1を和える。
- 4 食パンに大葉をしいて3をのせ、その上にえびをのせて、もう一枚の食パンで挟む。
-
5
ラップでぴっちり包み、少し置いてなじませる。
包丁でラップごと半分に切ったら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- えだまめとえびのサンドイッチ
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アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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