ドライカレー レシピ・作り方

ドライカレー
Ayarich
Ayarich
まろやかで美味しい!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜の準備をする。
    たまねぎ、人参、ピーマンはすべてミキサーにかけて微塵にする。
  2. 2 かぼちゃは8等分に切り、シリコンスチーマーに入れて、5分加熱しておく。
  3. 3 フライパンに油を適量いれて温め、①を入れて適量の塩胡椒で調味する。
  4. 4 ③がややしんなりしてきたら、合挽ミンチを入れ更によく炒め合わせる。
  5. 5 ④に水400CCを入れ、沸騰したらカレールー、ローリエを入れ、水分がなくなるまでよく煮詰める。
  6. 6 適量のご飯に、⑤をのせ、トッピングにかぼちゃをのせてできあがり。

きっかけ

母直伝のレシピです♪

  • レシピID:1190004735
  • 公開日:2012/10/10
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つくったよレポート(1件)

  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2012/11/03 10:32
    ドライカレー
    カレーにかぼちゃを混ぜて甘くするのが好きな私と息子に対して、カレーに入れちゃうと、甘くなって嫌な旦那。写真を見て、これだ!って思って作りました。無事、解決です☆

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