塩麹白美人大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根3ｃｍ位の輪切りにし、半分に切り面取りをする。

2. 2

   水から大根を入れ、塩麹、ほんだしを入れて弱火で25分程煮込む（箸が通ったらOK）。

3. 3

   盛り付けみつ葉等をかざって出来上がり。