ダイエット中の満腹メニュー☆山盛りきのこソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけは食べやすい大きさにほぐす。えのきは根元をとり半分の長さにカットしてほぐす。エリンギ・豚こま肉・にんにくはスライスする。

2. 2

   冷凍パプリカミックスは耐熱皿に入れてふわっとラップして５００ｗで２分加熱する。
   ＊の調味料をあわせておく。

3. 3

   ソテーパンをしっかり予熱して豚こま肉を入れ、その上ににんにくをのせて蓋をする。肉から脂が溶け出てきたら炒め始める。

4. 4

   豚こま肉の色が変わったら、きのこを全部いれて蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。きのこがしんなりしたら蓋を開け、あわせた＊の調味料を入れて炒める。

5. 5

   最後にパプリカを混ぜて塩・コショウで味を調えて出来上がり。