ダイエット中の満腹メニュー☆山盛りきのこソテー レシピ・作り方
材料（山盛り２人分）
作り方
- 1 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。えのきは根元をとり半分の長さにカットしてほぐす。エリンギ・豚こま肉・にんにくはスライスする。
-
2
冷凍パプリカミックスは耐熱皿に入れてふわっとラップして５００ｗで２分加熱する。
＊の調味料をあわせておく。 - 3 ソテーパンをしっかり予熱して豚こま肉を入れ、その上ににんにくをのせて蓋をする。肉から脂が溶け出てきたら炒め始める。
- 4 豚こま肉の色が変わったら、きのこを全部いれて蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。きのこがしんなりしたら蓋を開け、あわせた＊の調味料を入れて炒める。
- 5 最後にパプリカを混ぜて塩・コショウで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- きのこのガーリック炒め
もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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注意：かなり量多いです！