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あさりだしふりかけで焼きそば♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 焼きそば

    1玉

  • ひら天

    1枚

  • 玉ねぎ

    1/6個

  • 人参

    3㎝

  • カツオ

    中さじ1杯

  • アオサ

    小さじ1杯

  • ネギ

    2本

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1杯

  • あさりだし だしむすび

    小さじ2杯

  • 醤油

    小さじ1杯

  • オリーブオイル

    中さじ2杯

  • 差し水

    中さじ1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりだしふりかけで焼きそば♪

新発想あさりだし だしむすび と言うふりかけを利用して作ってみました。色々な料理に使えそうです。

作り方

  • 1

    ひら天を5mm幅ぐらいに切る。玉ねぎはくし切り、人参は千切りする。
    熱したフライパンに油を入れ玉ねぎ・人参を炒める。火が通ったならひら天を足して炒め、蕎麦を手でバラしていれて炒める

  • 2

    鶏がらスープの素を混ぜ、ふりかけを混ぜ合わせて炒める。差し水をして味をなじませて、ネギをからませて火を止め。醤油を全体にからませて器に盛る。

  • 3

    カツオ・アオサをトッピングして出来上がりです。

きっかけ

あさりだしふりかけを利用しました

おいしくなるコツ

最後に少量の醤油で味を引きしめました

レシピID: 1190002940

公開日:2012.03.05

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料理名
焼きそば

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