秋刀魚の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水・醤油・黒砂糖・みりんを入れて沸騰させる
-
2
秋刀魚の頭と内臓を取り洗い半分に切って鍋にいれる。
梅干を入れる。
落し蓋・フタをして中火で煮、途中より弱火でことこと１０分ぐらい煮る -
3
しょうがを入れる。
片栗粉を水で溶いたものを火を止めて均等に入れる。
再加熱してゆるいトロミがついたら出来上がりです
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