＊やわらか鶏胸肉のソテー＊レシピ・作り方

Name: ＊やわらか鶏胸肉のソテー＊
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 鶏胸肉 ２枚; オリーブオイル 大さじ１; 塩こしょう 少々

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約30分
300円前後

ぶるぶるらぶ

脂が少なく、パサパサしがちな鶏胸肉。ほんのちょっとのワザで、お弁当に入れてもやわらかく、おいしくいただけま～す♪

みんながつくった数 4件

材料（３人分）

鶏胸肉: ２枚

オリーブオイル: 大さじ１

塩こしょう: 少々

作り方

1

肉は、一口大にそぎ切りにする。
切った肉に、チョンチョンと包丁で２～３ヶ所、切り込みを入れる。
2

脂を熱したフライパンで１を焼く。
フタをするといいです。
3

火が通ったら、塩こしょうで調味して、できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に切り込みをお忘れなく★それによって、固くならず軟らかくなります。焼くときはフタをすると、油がハネずに中までしっかり火が通ります。

きっかけ

鶏胸肉を買ってあったので。

公開日：2011/12/23

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ぶるぶるらぶレポくださる方、遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが変わらずに頂戴するレポ、とても嬉しく思っております。生まれも育ちもずっと神奈川。趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！) どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤ なお、画像なしのつくレポは承認いたしておりませんことをご了承願います。