やみつき♪ブロッコリーのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に分けて固めに茹でる。
   ※ブロッコリーの茎も外側を落として食べやすい大きさにカットして一緒に茹でる。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイル大さじ2をしき、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら茹でたブロッコリーを入れ軽く炒め、塩をまぶして蓋をして弱火にし炒め煮する。（約5分）

4. 4

   蓋をあけ、ブラックペッパー、ハーブミックスをまぶし、軽く混ぜ合わせて出来上がり。