和風味の帆立がオシャレな洋風仕立てに大変身! レシピ・作り方

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楽天出店店舗:味遊心おせち楽天市場店
ワインのおともとしても活躍します★

材料(2人分)

帆立貝旨煮
4個
じゃがいも
2個
少々
マヨネーズ
適宜
粗びき黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮付きのまま半分に切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで5分30秒~6分(500Wの場合)、竹串がすっと通るまで加熱する。
  2. 2
    粗熱がとれたら皮をむき、幅1cmの輪切りにして塩をふる。
  3. 3
    帆立貝旨煮をのせてマヨネーズをかけ、オーブントースターでこんがり香ばしくなるまで焼く。器に盛って粗びきこしょうをふる。

おいしくなるコツ

黒こしょうの代わりに、一味・七味などをふりかけてもGood!

きっかけ

当店で販売しているおせちを使って、ちょっとしたアレンジでよりおいしく食べてもらいたい! お正月に二度目のおいしさを堪能してもらいたい! と考え創意工夫したアレンジメニューです☆

公開日:2011/11/25

関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理ホタテ
料理名
帆立マヨネーズ焼き

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楽天出店店舗:味遊心おせち楽天市場店 楽天市場に出店中の『味遊心おせち楽天市場店』店舗です。 当店で販売中の商品を使って簡単に美味しいレシピが出来るコツを 教えちゃいます! http://www.rakuten.co.jp/ajiyushin/

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