トマトのゼリースープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- トマト〔大〕 1個
- 粉ゼラチン★ 2袋
- 水★ 130cc
- 昆布だしの素☆ 2g
- 水☆ 360cc
- 塩☆ 小さじ3/4
- レモン汁 小さじ3/4
作り方
-
1
トマトは、横半分に切ってから1.5cm角に切ります。
ゼラチン★と水★を手早く混ぜて2～3分ふやかしておきます。 - 2 昆布だしの素☆と水☆と塩☆を人肌に暖め、ふやかしたゼラチンを加えて煮溶かします。
- 3 ②にレモン汁を加えて、とろみが出てくるまで冷まします。
-
4
③にトマトを加え、冷蔵庫で30～40分冷やし固めます。
-
5
④をスプーンで大きくすくい、器に取り分けます。
-
6
器に盛り付けて完成しました。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトのゼリースープ
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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