あんころもっちゃん レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- 上新粉 50g
- 水 40cc
- こしあん 100g～200g
- 黒ゴマ 少々
作り方
- 1 ボウルに上新粉と水をいれよくこねる。粉っぽさがなくなったら生地を棒状に伸ばし10分割にし、繭の大きさぐらいに丸める。
- 2 鍋に水を入れ沸騰したらだんごをいれ浮き上がってきてから約1分後にすくい上げて冷水で冷やします。
- 3 こしあんを団子に包みます。
-
4
黒ゴマで顔を作ります。
-
5
お皿に盛り付け出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- あんころもっちゃん
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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