しいたけの肉詰めパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しいたけの軸を切り取る。切り取った軸を石づき部分を取り除きみじん切りにする。
- 2 ボウルにひき肉と①のみじん切りに下軸、★の材料を入れよく練り合わせる。しいたけの笠の内側に片栗粉をふり、ひき肉あんをつめて平らにならす。
- 3 オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、②を並べ上にパン粉をふって溶かしバターをかけアルミホイルをかぶせて５分、アルミホイルを除いて約１０分焼く。
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