スパゲティミートソース レシピ・作り方

スパゲティミートソース
  • 約1時間
  • 500円前後
幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん
ちょっと手間はかかるけど、やはり手作りは美味しいです♪

材料(2人分)

  • スパゲティ 160g
  • 合い挽きミンチ 120g
  • 人参 40g
  • ピーマン 30g
  • 玉ねぎ 120g
  • 干ししいたけ 3g
  • コンソメ 5g
  • 薄力粉 18g
  • ケチャップ 60g
  • トマト水煮缶 120g
  • ソース 12g
  • しょうゆ 6g
  • 砂糖 3g
  • ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1 干ししいたけはぬるま湯で戻す。
  2. 2 材料を全てみじん切りにする。
    (フードプロセッサーを使うと簡単です。)
  3. 3 なべに油を入れ、玉ねぎを入れて炒める。
    塩・こしょうしてしんなりしてきたらひき肉を入れる。
  4. 4 ひき肉がポロポロになったら、他の野菜・トマト缶(手でつぶす)・コンソメ・ケチャップを加え、混ぜながら煮る。
  5. 5 残りの調味料を加えて味を整える。
  6. 6 表示通りに茹でたスパゲティにかけて、粉チーズを振る。

きっかけ

子供たちの大好きなミートソースを作ってみました♪

  • レシピID:1190000690
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
パスタ ミートソース 粉チーズ ひき肉
料理名
パスタ
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つくったよレポート(2件)

  • あ わ
    あ わ
    2016/12/17 21:10
    スパゲティミートソース
    具材いっぱい入ってて、コクがあっておいしかったです(*´ω`*)
  • うっかり0303
    うっかり0303
    2013/03/26 21:44
    スパゲティミートソース
    フードプロセッサーで作ると意外と短い時間で作れて便利ですよね。いつも鍋いっぱいに作って冷凍しています。ごちそうさまでした、おいしかったです♪

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