お味噌汁の具シリーズ④大根と油揚げ胡麻油ver.♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 大根は５ｍｍ幅の拍子切りに、油揚げも５ｍｍ幅で切っておく。
- 2 鍋に胡麻油を熱し、大根を炒め、水を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 3 大根が煮えたら火を止め、かつおだしの素、味噌を溶き入れたら、油揚げを加えて再び火にかけ軽く煮て出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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