バター醤油風味の大根ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて厚さ２ｃｍに切る。格子状に隠し包丁を入れ、鍋に入れてひたひたの水で竹串がスッと刺さるくらい茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、水気を切った大根を入れて両面を焼く。
- 3 焼き目がついたら弱火にして、☆の調味料を順番に入れ、ひっくり返しながら絡めていく。
- 4 仕上げにバターを加えて調味料がしっかりと大根に絡まったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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