＊とろ～り肉団子スープ＊レシピ・作り方

Name: ＊とろ～り肉団子スープ＊
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: レシピID:1190000329のたね １００ｇ; 玉ねぎ １個; にんじん ２分の１本; 小松菜 ２株; しいたけ ３個; 豆腐 半丁; 鶏がらスープの素 適量; 塩、こしょう 適量; ごま油 適量

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

ぶるぶるらぶ

片栗粉のとろみで、寒い日にぴったりな体が温まるスープです。別ページの照り焼きつくねと一緒に、どうぞ。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レシピID:1190000329のたね: １００ｇ

玉ねぎ: １個

にんじん: ２分の１本

小松菜: ２株

しいたけ: ３個

豆腐: 半丁

鶏がらスープの素: 適量

塩、こしょう: 適量

ごま油: 適量

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、青菜、豆腐は、好みの切り方で。
薄く切った方が、早く火が通ります。
照り焼きつくねのたねに、塩、こしょうを振る。
2

団子状に丸めて片栗粉を付けておく。
鍋に半分ほど水を入れて、全ての野菜を入れる。
沸騰したら、たねを入れて、火が通るまで煮る。
3

肉団子、野菜が煮えたら豆腐を入れ、調味料で味を調えて、最後にごま油を香りづけにたらり。
できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２５０ｇの挽肉で、２品も美味しく作れるレシピです。(詳しくは別ページの照り焼きつくねのレシピを参照してくださいね。)青菜は、小松菜でもほうれん草でも何でもいいと思います。肉団子がとろ～りと軟らかくて、のどごしがよいのでお年寄りにも。

きっかけ

おうちにある野菜と挽肉で、体を温めるスープを作りたくて、思い付きで作ってみました。

公開日：2011/01/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぶるぶるらぶレポくださる方、遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが変わらずに頂戴するレポ、とても嬉しく思っております。生まれも育ちもずっと神奈川。趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！) どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤ なお、画像なしのつくレポは承認いたしておりませんことをご了承願います。