レンコンとひき肉のそぼろ炒り煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむき、できるだけ薄く切る。
- 2 人参の皮をむき、出来るだけ薄く切る。
- 3 にんにくとしょうがを細かく刻む。
- 4 フライパンにごま油を敷き、ミンチと手順３のにんにく、しょうがをいためる。
- 5 手順４のミンチに大体火が通ったら、れんこん、人参、鷹のつめを入れ炒める。
- 6 手順５に★の調味料と水を加え、炒り煮し、全体に火をとおし、水けがなくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- レンコンの煮物
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asa970592012/06/07 23:05
レンコンとひき肉、とっても会いますね～。ピリ辛で美味しくできました☆ありがとうございます。
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