春キャベツとアサリの白だし蒸し レシピ・作り方

春キャベツとアサリの白だし蒸し
  • 約10分
  • 300円前後
mimiしろ
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春キャベツの柔らかな葉にアサリだし&白だしの味が染みて美味しいですよ♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 春キャベツは3等分、ベーコンは5mmスライス、ニンニクはスライス、アサリは砂ヌキをします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で加熱します。
  3. 3 2に、キャベツとベーコンを入れて強火にします。
  4. 4 3にアサリ、日本酒、白だし、水を入れて蓋をして蒸します。
  5. 5 出来上がりです。

きっかけ

白だしを使ったお料理を考えて作りました。

おいしくなるコツ

春キャベツは柔らかいので早く出来上がります。 煮過ぎないようにしましょう。

  • レシピID:1180017731
  • 公開日:2024/04/21
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カテゴリ
あさりの酒蒸しキャベツ
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