うちのおやつ トルティーヤ生地 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ⚫小麦粉 150g
- ⚫強力粉 150g
- ⚫塩 小さじ1/2＝3g
- ○EVオリーブ油 大さじ1.5
- ○ぬるま湯（50度くらい） 150g
作り方
- 1 ⚫︎の粉類をボウルに入れよく混ぜる。
-
2
○も加え手で5分くらいこねる。
ひとかたまりにし、ラップをして30分ほど生地を休ませる。 - 3 生地を12等分し、丸めてめん棒で薄く伸ばす。（直径15cmくらいを目安に）
- 4 フライパンを中火で温め（油はひかない）③の生地を１枚ずつ焼き、中央が膨らんできたら裏返して両面焼く。これを繰り返す。
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- カテゴリ
- トルティーヤ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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とうもろこし粉を使わないレシピです。