ササミの茹で方 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ササミ 8本
- 酒 60cc
作り方
-
1
鍋にお水をはり、お酒を入れて沸かす。
その間に、ササミのスジ取り。 - 2 ササミのスジ取りは、スジをタオルを使って持って、フォークを反対の手で持って、ひっぱるようにさくと早く、綺麗にできます。
- 3 沸騰した鍋に入れてゆき、再沸騰したら、40秒数えて火を消し、蓋をする。
-
4
予熱で10分。
できあがりです。
ボウルにあけて、さましてください。
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