うちのおかず 揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（25個人分）
作り方
-
1
キャベツをみじん切りにする。
ニラは1mm幅くらいに切る。生姜、にんにくはすりおろす。 - 2 ボウルに豚ひき肉、①の野菜、●を入れて箸でよく混ぜる。
- 3 お椀に分量外の水を入れ、手のひらに皮をのせ、スプーンで具を中央にのせ、皮のふち半分くらいに水をつけ、ひだを6つほどつけながら包む。これを25個作る。
- 4 油を180度に熱し、餃子を入れキツネ色になるまで揚げる。油をしっかり切る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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