うちのおかず うちの焼き鳥 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏もも肉(鶏胸肉) 2枚
- 塩 少々
- 白胡椒 少々
- 米油 大さじ1
- ●みりん 大さじ4
- ●きび砂糖 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切りキッチンペーパーで水気をふき、塩胡椒する。片栗粉を薄くつける。
- 2 フライパンに油を熱し皮を下にし10分ほど焼き、裏返し5分ほど焼く。フライパンの油を拭き取る。
-
3
●を上から順に加え絡める。
串に刺す。
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