うちのおやつ 餅ドーナツ レシピ・作り方
材料（18個くらい人分）
- ●切り餅 150g
- ●牛乳 50cc
- ●卵 1個
- ●溶かしバター 20g
- ●きび砂糖 大さじ3
- ●ホットケーキミックス 150g
- グラニュー糖（仕上げ用） 適量 ドーナツの全面につける量
- 米油 鍋の底から5cmくらい
作り方
- 1 ●で生地を作ります。
- 2 餅を1cm角に切る。耐熱ボウルに餅と牛乳を入れてレンジ500w2分30秒（700w1分40秒）かける。餅が柔らかくなればOK。まだ硬いようなら30秒づつ追加してレンジにかける。
-
3
餅と牛乳をヘラでよく混ぜる。
卵、溶かしバター、きび砂糖、ホットケーキミックスも順に加えその都度よく混ぜる。 -
4
生地を一口大に丸め160度に熱した油で揚げる。
熱いうちにグラニュー糖に絡める。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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宇砂木いのこ2022/06/06 21:16
美味しく出来ました。
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お餅を入れてもっちりにしました(๑˃̵ᴗ˂̵)