大根と人参ときゅうりのなます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、人参の皮を剥き、大根、人参、きゅうりを千切りにする。
-
2
大きめのボウルに野菜を入れ、塩をふり、混ぜ合わせてしんなりするまでしばらく置く。
水分が出たら、水気を絞り出し、保存容器に移してほぐす。 -
3
野菜に甘酢と白ごまを入れ、混ぜ合わせる。
冷蔵庫で保存して味をなじませる。
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