厚揚げと青ねぎしいたけの炊き合わせ（粉チーズ入） レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 青ねぎ
- 3本（可食部280g）
- 生しいたけ
- 1パック（可食部110g）
- 厚揚げ
- 1パック（4個）
- 白だし
- 大さじ2
- 水
- 200cc
- 焼肉のたれ（檸檬）
- 大さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- 青ねぎ
長さ5cmの斜め切り
-
- 2
-
- 生しいたけ
石附（軸の先端の硬い部分）を切り落とし、
いちょう切り
-
- 3
-
- 厚揚げ
食べやすい大きさに切る
写真は、3等分/1個
-
- 4
-
- フライパン
↓
↓←青ねぎ
↓←生しいたけ
↓←厚揚げ
↓
-
- 5
-
- ↓
↓←（事前に混ぜ合わせた）白だし、水
↓
フタをし、中火で加熱開始
↓
-
- 6
-
- ↓
約7分後
青ねぎや生しいたけに、火が通っていることを確認
↓
-
- 7
-
- ↓
↓←焼肉のたれ※
↓
※野菜や厚揚げに直接かけるのではなく、フライパンを傾けて、お汁のところに入れると、行き渡りやすい。
フライパンをグルーッと回す
↓
-
- 8
-
- ↓
↓←粉チーズ※
↓
※大さじの柄をトントンと叩きながら、回し入れると偏りが少ない
↓
-
- 9
-
- ↓
出来上がり
きっかけ
厚揚げが特売だったため。
焼肉のたれ、粉チーズを早く消費したったため。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
厚揚げ、青ねぎ、しいたけと良く合います。
夜に作って、一晩冷蔵庫に置くと、さらに美味しく感じます。