そうめんのボロネーゼ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ☆の材料はみじん切り、ベーコンとプルーンは細かく切る。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、人参、ニンニクを炒める。
-
3
全体に火が通り、玉ねぎが透明になったらしめじを加えて炒める。
炒めたら一度お皿に移す。
-
4
ベーコンを炒める。
-
5
ベーコンに火が通ったらプルーンを加えて炒める。
③でお皿に移した材料を加えて混ぜ、赤ワインを入れてアルコールをとばす。
-
6
★を加える。
トマトを潰しながら強火で煮詰める。
-
7
ある程度水気が飛んだら中火にしてさらに煮詰める。
煮詰めてる間にそうめんを茹で、冷水でしめてザルにあげる。
-
8
そうめんをお皿に盛り、ソースをかけて出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- そうめんのボロネーゼ風
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
crstlak2021/09/17 13:13
プルーンなしですが美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
挽き肉がなくてもボロネーゼっぽくなります。