味染み★ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきをたっぷりの水に10分ほどつけて戻し、水気をきる。
-
2
にんじんは細切りに。
油揚げはキッチンペーパーで表面の油をふきとり、短冊切りに。
大豆の水煮は水気をきっておく。 - 3 フライパンにごま油を熱して、戻したひじき、にんじん、油揚げ、大豆の水煮を入れて、全体にごま油をなじませたら、酒を加えて3分ほど混ぜながら炒める。
- 4 ③に砂糖とみりんを加えて全体を混ぜたら、つゆの素と味の素も加えて再度混ぜ、弱火で煮汁がなくなるまで煮たら完成！
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Chaika2021/04/30 11:12
レシピを参考にさせていただきました！ごちそうさまでした(^^)
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