「ごまだれ」で簡単♪春野菜のバーニャカウダ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- アスパラ、春キャベツ、茹で筍、人参、等 お好みの野菜なんでもOK
- 【Ａ】ごまだれ 大さじ２
- 【Ａ】生クリーム 大さじ４
- 【Ａ】アンチョビペースト 小さじ２
- 【Ａ】おろしにんにく 小さじ１/２
作り方
-
1
アスパラは薄皮を剥いて、春キャベツと一緒に塩茹でする。
たけのこは茹でて魚焼きグリルなどで表面を香ばしく焼く。
その他、お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。 - 2 【Ａ】を混ぜ合わせてソースを作り、野菜をつけて食べる。
関連情報
- 料理名
- 春野菜のバーニャカウダ風
アサムラサキ
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生野菜や温野菜、こんがり焼いたパンにも良く合います！