「クルミドレッシング」で簡単♪鶏手羽のクルミ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽先 ８本（約４５０ｇ）
- クルミドレッシング 大さじ４
- サラダ油 小さじ２
- 万能ネギ 適量
- 【Ａ】かき醤油 大さじ１．５
- 【Ａ】みりん 大さじ１
- 【Ａ】酒 ５０ｃｃ
- 【Ａ】水 １００ｃｃ
作り方
- 1 ポリ袋などに手羽先と「クルミドレッシング」を合わせて揉み込み、冷蔵庫で約１時間おく。
-
2
鍋にサラダ油を熱し、汁気を切った【１】の表面を香ばしく焼く。
※漬け汁はとっておく。
※鍋に出た余分な脂はペーパーなどで拭き取る。 - 3 【Ａ】ととっておいた漬け汁を加えてひと煮立ちさせ、落としぶたをして中弱火で約１０分煮込む。
- 4 万能ネギをちらし、お好みで一味唐辛子を添える。
関連情報
- 料理名
- 鶏手羽のクルミ煮
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