サメのスティック揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サメは2ｃｍほどの棒状に切る。
醤油・酒をかけて冷蔵庫で１０分置く。
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2
サメにニンニク・小麦粉をまぶし 良く混ぜてから
片栗粉・塩・胡椒をまぶす。
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3
サメをきつね色に揚げる。
ソースは マヨネーズに粒マスタードを混ぜる。
お好みでマヨネーズ+味噌でも。
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yoko832021/06/01 20:54
スーパーで初めてサメを買って見ました。どんな味かなと思いましたが、淡白なお魚でとても美味しかったです。また、作ります。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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やわらかく骨もなし 脂肪も少ないので
お年寄りにもお勧めです。