簡単！母の日！お好み焼粉使用 小鯵のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小鯵(頭、内蔵無し) 5尾
- 料理酒 大さじ1
- お好み焼き粉 大さじ1
作り方
- 1 オーブン200℃ 予熱スタート
-
2
鯵(頭、内蔵無し)
写真の状態で売ってました。
背ビレ、尾ビレ
包丁で取り除く。
中骨に親指を当て、大きな骨を取り除き、手で開く。
-
3
ボウル
↓←開いた鯵を入れる
↓←料理酒を入れる
揉みこむ
↓←お好み焼き粉をふり入れる
軽く手で混ぜる
↓
アルミホイルの上に並べる -
4
オーブン 200℃
5分加熱
プラス2分加熱※
※様子を見て、加熱時間は調整
加熱後の写真
-
5
加熱後
ひっくり返したところを撮影
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使用したお好み焼き粉は、食塩相当量3.9g/100g。
塩は不要。お弁当にもおすすめです。