ほろ苦旨い！ゴーヤ入り焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤ半分に切り、種のワタを取り除きます。
   それをできるだけ薄くきり、電子レンジ用耐熱容器に入れて電子レンジ500wで4分加熱する。

2. 2

   ゴーヤを加熱している間に人参をうすくいちょう切りに、タマネギは1センチほどにくし切りにします。
   豚肉は食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   加熱したゴーヤ、人参を油をひいたフライパン炒め、8割火が通ったところで豚肉、タマネギを入れてさらに炒めます。

4. 4

   タマネギ、豚肉に9割火が通ったら麺を入れ、ほぐしながらさらに炒めます。

5. 5

   ソース(粉ソースでもOK)を入れ、味が整えば完成。