焼き鮭とキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはザク切り、焼き鮭はほぐしておく。

   

2. 2 お湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でる。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを入れて火をつける。
4. 4 にんにくがフツフツしたらキャベツを入れ炒める。
5. 5 キャベツに火が通ったら、鮭を加え、パスタの茹で汁を少しいれ、キャベツを軽く煮る。

   

6. 6 5に牛乳を入れ、少し沸騰したら、塩コショウ、柚子胡椒で味付け。
   鮭の塩分もあるので、やや少なめから調整してみてください。
7. 7 1分短く茹でたパスタをフライパンに入れ、味を見て調整。
8. 8 器に盛り付けて完成。