【男の料理】肉なしゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンに油（分量外）を敷き、エリンギを炒める。全体に油が周り、しんなりしてきたら油揚げを入れ、さらに炒める。
- 2 ゴーヤを入れ、5分ほど全体を混ぜながら炒める。
-
3
卵を入れ、箸等で混ぜるように炒め合わせる。
出汁の素・醤油を入れ、3分ほど炒めたら完成。
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