【お弁当】冷凍豆腐と卵のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍していた豆腐を使います。電子レンジ700wで2分加熱し、キッチンペーパーで包んで水をしっかりと絞ります。

2. 2

   豆腐はさいの目切り、ネギは小口切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豆腐・ネギを軽く炒めます。

4. 4

   卵を溶いてめんつゆを足し、フライパンに流し込みます。

5. 5

   大きく混ぜて卵に火を通したら完成です。