【お弁当】冷凍豆腐と卵のチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍していた豆腐を使います。電子レンジ700wで2分加熱し、キッチンペーパーで包んで水をしっかりと絞ります。
- 2 豆腐はさいの目切り、ネギは小口切りにします。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豆腐・ネギを軽く炒めます。
- 4 卵を溶いてめんつゆを足し、フライパンに流し込みます。
- 5 大きく混ぜて卵に火を通したら完成です。
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