厚揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは5㎜幅で切る。大根はいちょう切りに、にんじんは半月切りにする舞茸は子房にわける。

2. 2

   鍋に出し汁、厚揚げ、大根、にんじん、舞茸をいれ、火にかける。

3. 3

   具材に火が通ったら、味噌をとく。

4. 4

   お椀に盛り付け、刻みネギをちらす。