【失敗知らず】つやっつや黒豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒豆 300g
- ☆きび砂糖 250g
- ☆水 1600g
- ☆塩 小さじ1
- ☆醤油 30cc
- ☆クギ 10個
作り方
- 1 ☆の材料をすべて圧力鍋に入れ、一度煮立たせる。
- 2 黒豆をザルでサッと洗い、1の煮立たせた汁の中へ入れ、一晩置いておく
- 3 一晩置いたら、圧力鍋を強火ににかけ、圧力がかかったら弱火で8分煮る。
- 4 圧力が抜けるまで1時間ほど放置する
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でもあまりに美味しくできたので普段にも、おもてなしにもちょこちょこ活躍できそうです(^^)