たっぷりオニオンに隠れたカツオのたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、スライサーでスライスしながら水にさらす。
   苦味が抜けるまで10分くらい晒し続けて、ザルにあげる

2. 2

   カツオをお好みの厚さに切る

3. 3

   皿にカツオを盛り、オニオンスライスをたっぷりのせ、ネギも散らせて出来上がり。
   食べる時に生姜とポン酢をつけていただきます。