さっぱり美味しい☆茄子の香味たれ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子は洗ってヘタをとり、深めのフライパンに並べて水を入れる
- 2 蓋をして強火にし、沸騰したら弱火で15分蒸す。(途中一度ひっくり返す)
- 3 ◎を混ぜ合わせておく
-
4
柔らかくなっていればキッチンペーパーの上に上げ、粗熱をとる
-
5
触れるくらいになったら手で食べやすい大きさに割く
- 6 冷めたら冷蔵庫でさらに冷やしておく☆2〜3時間以上しっかり冷やした方が美味しいです☆
- 7 ◎をたっぷりかけて出来上がり☆
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